Martino Olio  Extra Vergine di Oliva Carolea 

Olio sensibile finemente delicato che rinnova il piacere culinario.

Varietà: Carolea Cellina di Nardò

Zona di produzione delle olive: Salento.

Epoca di produzione: inizio novembre

Modalità di spremitura: a freddo con impianto continuo

Colore: giallo dorato

Sapore: dolce e delicato

Consigli d’uso: a crudo su piatti leggeri di pesce bollito o alla griglia.

Oil is  finely delicate appreciable oil that renews the culinary pleasantness.

Variety: Carolea Cellina of Nardò

Olives production area: Salento area.

Production period: beginning of November

Pressing method: cold extraction with a continuous press

Colour: golden yellow

Taste: sweet and delicate

Cooking advice: use naturally on light boiled or grilled fish dishes