UVA: Primitivo, Merlot

DENOMINAZIONE: IGP Salento

AREA DI PRODUZIONE: Copertino

LITRI: 1,5 lt / 5lt

OFIS “Quassù scivola il possente Drago, con le sue pieghe sinuose, e come un fiume passa intorno ed in mezzo alle due Orse che temono di tuffarsi nell’Oceano”
vino dedicato alla memoria del poeta greco Esiodo
Vino di grande struttura, prodotto da un blend di vini Primitivo e Merlot.
Vino strutturato con note di vaniglia e frutti rossi, vino affinato in barrique di allier.
ABBINAMENTO: Carni rosse e formaggi stagionati

SERVITO A: 20°C