Etoile Vaadhoo è uno Champagne che Attanasio ha dedicato alla bellissima isola di Vaadhoo nell’arcipelago delle Maldive.
Etoile Vaadhoo è bellezza assoluta, un calice di Champagne per fuggire dalla modernità immergendoci nella bellezza del di un paradiso di stelle.
Attanasio ha dato vita a questo progetto dedicato ai luoghi meravigliosi del mondo. Una selezione nata per celebrare con 10 etichette celebrative,
i luoghi più belli del mondo, città mitologiche, location fantastiche.
Champagne prodotto con uve Chardonnay in purezza allevate in Francia nel cuore della terra dello champagne Avize.
Un Grand Cru che assembla tre annate eccezionali, 2016, 2017 e il 2018, vino imbottigliato nel 2019.
Un Grand Cru eccezionale.
Vino che matura 4 anni sui lieviti, e sboccatura tradizionale fatta esclusivamente a mano nel febbraio 2022.
Il dosaggio di zucchero 3 grammi per litro
Champagne elegante, con una struttura leggera in bocca. Etoile è luminoso, rinfrescante, vivace.
Lo Champagne Etoile Vaadhoo elegantemente sposa piatti vegetariani, verdure, pesce alla griglia, carpacci e tartare, crostacei, molluschi e sushi.
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