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Novità · Attanasio Selection
Champagne Etoile Vaadhoo
Lo Champagne che Attanasio ha dedicato alla bellissima isola di Vaadhoo, nell’arcipelago delle Maldive.
La storia
Un paradiso di stelle
Etoile Vaadhoo è bellezza assoluta, un calice di Champagne per fuggire dalla modernità immergendoci nella bellezza di un paradiso di stelle.
Attanasio ha dato vita a questo progetto dedicato ai luoghi meravigliosi del mondo. Una selezione nata per celebrare con 10 etichette i luoghi più belli del mondo, città mitologiche, location fantastiche.
Champagne elegante, con una struttura leggera in bocca. Etoile è luminoso, rinfrescante, vivace.
Scheda tecnica
Grand Cru
- UveChardonnay in purezza
- ZonaAvize, nel cuore della terra dello Champagne (Francia)
- Annate2016, 2017 e 2018
- Imbottigliamento2019
- Maturazione4 anni sui lieviti
- SboccaturaTradizionale, esclusivamente a mano, febbraio 2022
- Dosaggio3 grammi di zucchero per litro
Abbinamenti
Lo Champagne Etoile Vaadhoo sposa elegantemente piatti vegetariani, verdure, pesce alla griglia, carpacci e tartare, crostacei, molluschi e sushi.